ANNONCE
Le Petit Saladin a fermé définitivement ses portes.
Il est temps pour nous de partir vers de nouvelles aventures. Nous vous remercions très chaleureusement pour votre confiance, votre fidélité, votre bienveillance ainsi que pour tous ces moments de joie et de partage.
En espérant vous retrouver d’ici quelques temps au sein d’un nouveau restaurant… qui sait ?

Le Petit Saladin
Une histoire qui dure depuis 1976
L’histoire du Saladin a démarré rue Latour à Bordeaux, en 1976. Créé par Belhassen Gharbi, ce restaurant haut en couleurs a animé le quartier des Chartrons pendant plus de 40 ans. Plus qu’un restaurant de spécialités tunisiennes, le Saladin était un véritable lieu de rencontres et de soirées culturelles. Aujourd’hui, le Saladin perdure à travers son petit frère au Bouscat : Le Petit Saladin. Cette nouvelle adresse propose les plats incontournables de Belhassen comme le couscous et la tajine, à consommer sur place ou à emporter. Le Petit Saladin est désormais entre les mains des enfants et de la femme de M. Gharbi, qui ont à cœur de transmettre leur héritage familial à travers les meilleures saveurs tunisiennes.
Les entrées
à emporter / sur place
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Salade mechouia 7.70€ / 8.70€
mélange de légumes grillés et mixés
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Houmous maison 6.60€ / 7.60€
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Caviar de carotte 6.20€ / 7.20€
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Planche à grignoter (3/4 pers) 15,50€ / 16,50€
Houmous maison, caviar de carotte, Salade Méchouia et Merguez

Les plats
à emporter / sur place
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Formule du midi (uniquement le midi, hors week-end) 12.90€ / 13.90€
Assiette de couscous : Semoule, poivron, carotte, navet, oignon, pois chiche, 1 boulette, 1 merguez + 1 boisson + 1 pâtisserie au choix
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Couscous Royal Tunisien (4 viandes) 21.50€ / 22.50€
Agneau, Poulet, merguez, boulette, semoule, légumes
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Couscous Belhassen AGNEAU (3 viandes) 18.50€ / 19.50€
semoule, haricots plats, poivrons, carottes, navet, pois chiches, oignons, agneau, boulettes de viande, merguez
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Couscous Raja POULET (3 viandes) 15.00€ /16.00€
semoule, haricots plats, poivrons, carottes, navet, pois chiches, oignons, poulet, boulettes de viande, merguez
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Couscous Ines (2 viandes) 14.00€ / 15.00€
semoule, haricot plats, poivrons, carottes, navet, pois chiches, oignons, boulettes et/ou merguez
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Couscous végétarien 12.50€ / 13.50€
semoule, haricot plats, poivrons, carottes, navet, pois chiches, oignons
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Tajine poulet au citron confit 15.20€ / 16.20€
Sauce au safran, cuisse de poulet, pommes de terre, carottes, petits pois, oignons, raisins secs, pruneaux, amandes éffilées, citron confit
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Tajine Souris d'Agneau aux fruits secs 18.90€ / 19.90€
Sauce au safran, souris d'agneau, pommes de terre, pruneaux, abricot secs, amandes grillés, sésames, coriandre, miel
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Tajine végétarien 13.50€ / 14.50€
Sauce au safran, pommes de terre, carottes, petits pois, oignons, raisins secs, pruneaux, amandes éffilées, citron confit
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(Pour tout les plats, les légumes peuvent varier selon les saisons)

Les desserts
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1 pâtisserie orientale au choix 2.00€
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3 pâtisseries orientales au choix 5.00€
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Fondant au chocolat 5.90€
Crème anglaise et chantilly
Les boissons
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Eau plate (Abatilles, 50cl) 1.90€
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Eau gazeuse (Abatilles, 50cl) 2.20€
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Sodas (canettes, 33cl) 2.50€
Coca-cola, Minute Maid, Ice Tea ...
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Café 1.50€
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Thé à la menthe 1.90€